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【限定生産】2020年10月収穫 新米 自然栽培 朝日米 玄米(10kg) (農薬不使用 無化学肥料 在来品種 無農薬)

8164円

【限定生産】2020年10月収穫 新米 自然栽培 朝日米 玄米(10kg) (農薬不使用 無化学肥料 在来品種 無農薬)




香川県は温暖で日照の良い農業の盛んな県で特に三豊市は県内でも有数の農業の
盛んな土地です。

自然栽培の大きな特徴は3つ

●肥料は使わない。(化学肥料も有機肥料もです。)

●農薬は使わない。(除草剤、殺菌剤、殺虫剤)

●家畜系堆肥は使わない。(家畜糞尿厩肥)

使うものは、水、畑で育ったもの(草、残渣)、くん炭(収穫した籾殻より作ります。)です。

※肥料、農薬、堆肥を一切入れずその田んぼで育ったもの(朝日の稲刈後の藁)以外は水しかいれておりません。

植物本来の力と太陽の恵みそして大地のあたたかみを存分に吸収し朝日(水稲の品種)が全生命力を使い実らせました。
栽培期間中も大地の恵みと太陽の力を存分にうけているためすごく立派な稲となりました。

茎の太さも隣に栽培されている稲と比べても違いが一目でわかるぐらい差がありました。

このパワーみなぎる朝日から収穫したもみを10月末に玄米にしました。

また、朝日の特徴である脱粒があるため若干緑がかった玄米がありますがこれは選別を通過した玄米ですので美味しくいただけます。

製産者
とんぎりやま農園 
特徴

自然栽培の玄米(朝日)

・肥料は使わない。(化学肥料も有機肥料もです。)
・農薬は使わない。(除草剤、殺菌剤、殺虫剤)
・家畜系堆肥は使わない。(家畜糞尿厩肥)

お米の取扱について
・直射日光を避けて、涼しい場所に保存して下さい。
・袋は、通気をもたせるため水濡れにご注意下さい。
・米びつ・容器は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
・臭いが移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそぱに置かないで下さい
・お買い求め後は、お早めにお召し上がり下さい。
※精米、小分け等はしておりません。大変申し訳ございませんが宜しくお願いいたします
内容量
10kg
収穫年
2020年収穫

【限定生産】自然栽培 朝日米 玄米(5kg)

【限定生産】自然栽培 朝日米 玄米(10kg)

【限定生産】自然栽培 朝日米 玄米(30kg)


【おいしい玄米の炊き方】

ミネラル・食物繊維の豊富な朝日米の玄米の炊き方

    

朝日は吸水性が低い為一晩水に浸します。(最低4時間ぐらい)

●玄米はアブシジン酸というのが毒素として玄米否定派からいろいろ言われますが
発芽開始のスイッチが入れば芽を出すのに邪魔になる為無くなります。
そのためには水に浸します。

●炊く前に水を変えて軽くすすいで10合で小さじ一杯の割合
で天然塩などミネラル分のある塩を入れます。


    

●鍋のふたをしめて強 火で圧力がかかるまで炊きます。

●最高圧力になったら5分間炊き続けます。・圧力がかかって5分
  5分経過したら弱火にして10分維持します。・弱火で10分
 10分経ったら火を消して15分むらします。・15分蒸らす

●圧力が抜けていたらふたを開けます。


    

●炊きたてをどうぞ!

【限定生産】2020年10月収穫 新米 自然栽培 朝日米 玄米(10kg) (農薬不使用 無化学肥料 在来品種 無農薬)

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