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白身のトロ、のどぐろ の説明

名称
開あかむつ
原材料名
のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩、酸化防止剤(ビタミンC)
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
内容量
1枚
賞味期限
冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日
保存方法
要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)
製造者
株式会社 大磯
島根県浜田市原井町3050-20
お召し上がり方
そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。
お届け
※ご注文確定後発送いたします。

※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ 
クリック

旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗

冷凍便


白身のトロ、ノドグロ のご案内

標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な魚 。
大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。


旨い!その1
よく脂がのって美味しい!
といわれるのは、脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより脂質含有量が多いのでしょうか?
それはこの海域には
脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するからではないかと考えられています。

※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。


旨い!その2
干し方にもこだわります。
太陽光でなく、風で干す!
それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、伝統製法
「陰干し」です。

注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。

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新型コロナウイルス感染症の感染拡散防止を目的とした弊社の対応について
ナサホームでは、お客様が安心してご来店いただけるように、新型コロナウイルスの感染対策として各店舗スタッフのマスク着用、アルコール消毒液を設置し、ドアノブや手すり等への消毒を行っております。
ご来場の際はマスクの着用と、入館時のアルコール消毒にご協力くださいますようお願い申し上げます。
リフォームのナサホームは、
お客様の笑顔が何よりの宝物です。

ナサホームは「快適生活提案型」の「リフォーム専門工事会社」です。
これまで私たちが出会い、リフォームを通して理想の生活空間を実現された数多くのお客様は、大阪に始まり、茨木、高槻、豊中、吹田、宝塚、堺、神戸、奈良、京都と近畿一円へ、さらには名古屋まで。その数は、創業以来約71,000件以上にものぼります。
これほど多くのお客様に出会い、リフォームのお手伝いをさせていただいたことはもちろん、出会いの数だけいただいたお客様の心からの笑顔。この笑顔こそ、私たちにとってかけがえのない宝物であり、お客様のご要望に誠心誠意お応えし、積み重ねてきた信頼の証です。

ショールームのご案内

リフォームは、形あるものをご提供するのではなく、形ないものをお客様と一緒に造り上げていきます。
家族と過ごす快適で幸福な空間のイメージができるショールームを是非一度体感してください。
ショールームは、大阪をはじめ、兵庫・奈良・京都など近畿一円と名古屋の各エリアに開設しております。全店舗が駅直結型、もしくは市役所に隣接などの分かりやすいアクセスで、仕事帰りや買い物帰りのお好みの時間帯にお越しいただけます。
ぜひ、お近くのショールームにお立ちよりください。

ショールーム一覧

奈良
ナサホーム
京都
 
みずらぼ

リフォームのポイント

年間施工実績数
8750

あなたのご近所で、リフォーム工事をさせて頂いています。

2021年9月の活動状況(※数字は契約数)

大阪

大阪市旭区
6
大阪市都島区
22
大阪市城東区
10
大阪市北区
10
大阪市福島区
7
大阪市淀川区
5
大阪市東淀川区
2
大阪市中央区
3
大阪市西区
1
大阪市大正区
1
大阪市天王寺区
2
大阪市西淀川区
4
大阪市東成区
3
大阪市鶴見区
2
大阪市阿倍野区
4
大阪市住吉区
1
大阪市東住吉区
2
大阪市平野区
3
堺市
49
能勢町
1
豊能町
5
池田市
8
箕面市
14
豊中市
37
茨木市
50
高槻市
28
吹田市
38
摂津市
8
枚方市
1
交野市
1
寝屋川市
3
守口市
3
東大阪市
22
八尾市
2
松原市
1
和泉市
2
富田林市
2
大阪狭山市
2
河内長野市
3

京都

京都市
25
向日市
8
長岡京市
2
木津川市
1

愛知

名古屋市
36
その他地域
31

大阪、兵庫、奈良、京都、名古屋でリフォームをお考えの方は、
ナサホームにお任せください。

大阪や兵庫・奈良、京都、名古屋でリフォームをお考えの方は、ナサホームにお任せください。
ナサホームは、大阪で創業し、その大阪を中心に、茨木、高槻、豊中、吹田、宝塚、堺、神戸、奈良、京都と名古屋で事業を展開しております。年間約8,750件の施工実績は、お客様からの安心と信頼の証。マンション・一戸建て問わず、様々なご要望にお応えしております。
「ナサホーム」のショールームは、大阪、兵庫、奈良、名古屋に11店舗、水廻りリフォーム専門店「みずらぼ」のショールームは、大阪、兵庫、奈良、京都、名古屋に16店舗ございます。お仕事帰りや、お出かけのついでに寄りやすくアクセスしやすい場所にございます。
大阪、兵庫、奈良、京都、名古屋にお住まいの方でリフォームに関するお悩みがございましたら、お気軽にご相談ください。

施工エリア

大阪府
大阪市[大阪市旭区・大阪市都島区・大阪市城東区・大阪市北区・大阪市福島区・大阪市淀川区・大阪市東淀川区・大阪市中央区・大阪市此花区・大阪市西区・大阪市港区・大阪市大正区・大阪市天王寺区・大阪市浪速区・大阪市西淀川区・大阪市東成区・大阪市生野区・大阪市鶴見区・大阪市阿倍野区・大阪市住吉区・大阪市東住吉区・大阪市住之江区・大阪市平野区・大阪市西成区]・堺市・守口市・門真市・茨木市・高槻市・島本町・摂津市・枚方市・寝屋川市・豊能町・池田市・箕面市・豊中市・吹田市・高槻市・島本町・枚方市・四条畷市・松原市・和泉市・羽曳野市・藤井寺市・富田林市・大阪狭山市・河内長野市・南河内郡
兵庫県
神戸市[神戸市北区・神戸市西区・神戸市中央区・神戸市灘区・神戸市東灘区・神戸市兵庫区・神戸市長田区・神戸市須磨区・神戸市垂水区]・尼崎市・三田市・芦屋市・宝塚市・伊丹市・西宮市・川西市・川辺郡・明石市・稲美町
奈良県
奈良市・生駒市・大和郡山市
京都府
京都市・木津川市・相楽郡精華町・向日市・長岡京市・大山崎町
愛知県
名古屋市[名古屋市守山区・名古屋市名東区・名古屋市千種区・名古屋市昭和区・名古屋市瑞穂区・名古屋市天白区・名古屋市緑区・]・・日進市

※上記エリアには、一部の地域を除く市区町村も含まれています。該当地域に含まれるお客様からのご要望にお応えできない場合がございます。予めご了承ください。